Mijn goede voornemen voor dit jaar was om weer wat meer groene smoothies te eten, nadat het smoothie-maken wat verslonsd was in de decemberfeestmaand.

Mijn favoriet bevat:
– spinazie
– wortel
– komkommer
– bleekselderij
– broccoli
– ananas
(ananas is voor mij één van de weinig fruitsoorten die ik wel kan combineren met groenten)

Maar je kan ook postelein, rucola, waterkers of een andere groene groente gebruiken!

Een goede manier om even een goede boost aan groenten binnen te krijgen die niet bewerkt zijn (behalve door de blender) en dus nog veel voedingsstoffen bevatten!