De zomer komt er weer aan en dus is het weer tijd voor heerlijke salades! Onze nieuwe favoriet is deze quinoa salade!

Dit zit erin:
– quinoa
– broccoli
– bleekselderij
– rode paprika
– zwarte olijven
– cherrytomaatjes
– kappertjes
– sjalotje
– komkommer
– verse kruiden zoals basilicum of oregano
– pijnboompitten (even geroosterd)
– zonnebloempitten (even geroosterd)
– optioneel: kip of kaas zoals feta
– dressing: appelazijn, olijfolie, citroensap, Italiaanse kruiden