Hhhhhhmmmmmm chocolademousse!
Hou jij ook zo van chocolademousse maar wil je een verantwoorde variant zonder zuivel en andere troep? Bij deze een heerlijk recept!
Wat heb je nodig voor ongeveer 3-4 personen (afhankelijk van de grootte van je porties, je kan natuurlijk ook alleen de hele bak opeten smile-emoticon )
– 2 avocado’s
– halve banaan (of hele als je banaansmaak wil)
– eetlepel cacaopoeder (pure cacao)
– eventueel wat plantaardige melk zoals havermelk of amandelmelk
– rauwe cacaonips of stukjes pure chocoladereep en kokosrasp ter garnering
Doe de avocado en banaan in de blender en mix alles glad. Voeg cacaopoeder toe totdat het een mooi geheel is. Ik vond het lekker als het wat dik was en de avocado niet geheel vermengd was zodat je die nog lekker kon proeven, maar als je het liever dunnen hebt en geheel glad dan kan je nog wat plantaardige melk of water toevoegen!
Er zijn veel variaties op dit recept op internet maar deze komt van Amber Albarda