Heerlijk voor warme dagen, als avondeten of lunch!
Dit zit erin (hoeveelheid naar wens):
- bleekselderij
- komkommer
- (cherry)tomaatjes
- pot linzen
- wortels
- avocado
- zakje babyspinazie (even aangebakken)
- eventueel een appel
- theelepeltje mayonaise (Ton’s friszuur) en een lepeltje mosterd
- flinke scheut olijfolie
- citroen (voor het sap)